Stratégie, Conseil & Audit Terrain

Expertise QSE & Sécurité Sanitaire : Feed & Food

Sécurisez votre chaîne de valeur de la fourche à la fourchette.

EPICE&A accompagne les industries agroalimentaires et de la nutrition animale. Nous structurons vos systèmes de management pour garantir votre conformité aux exigences internationales : ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, IFS, BRCGS QUALIMAT, FCA, EFISC-GTP, CSA, GLOBAL G.A.P, Bien-être animal, FAMI-QS et GMP+.

Demander un diagnostic gratuitPréparer mon audit

20+

Années d'expérience

1 000+

Jours d'audit réalisés

100%

Expertise Food & Feed

France & International

Vos enjeux actuels

Le niveau d'exigence des référentiels (IFS, BRCGS, FSSC 22000...) augmente continuellement. Ne subissez plus vos audits, anticipez-les de façon sereine et robuste.

Audit de certification imminent

Garantir le maintien ou l'obtention de votre certificat malgré un manque de temps, de ressources ou des évolutions normatives récentes.

Système qualité lourd

Votre système est devenu trop complexe. Il doit être simplifié et rendu pragmatique pour être véritablement appliqué par les opérateurs terrain.

Gestion des Non-conformités

Vous devez lever une non-conformité majeure, structurer un plan d'action (CAPA) solide et défendable, ou gérer un retrait-rappel.

Méthode d'accompagnement

Mes missions auprès de vos équipes

Diagnostic & Audit à blanc

Identification précise des écarts par rapport au référentiel cible avant l'organisme certificateur. Un regard neutre et exigeant pour prioriser vos actions.

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Préparation Certification

Accompagnement méthode et terrain pour construire ou faire évoluer votre système documentaire (HACCP, Food Defense, VACCP, TACCP) et préparer aux exigences.

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Sensibilisation & Optimisation

Sensibilisation de vos équipes qualité et production aux nouvelles exigences, à l'optimisation QSE et à la culture de la sécurité des aliments.

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Pourquoi confier la sécurisation de vos audits à EPICE&A Consulting ?

Ne prenez pas le risque d'une suspension de certificat ou d'une crise de sécurité des aliments. Bénéficiez d'une expertise rare et exigeante, forgée au cœur du terrain et de l'industrie.

  • Le regard d'un auditeur expérimenté

    En tant qu'intervenant pour des organismes de certification internationaux, je connais parfaitement les points de vigilance majeurs, les attentes réelles et la mécanique d'investigation.

  • Pragmatisme Opérationnel

    Je refuse les "usines à gaz" documentaires qui rassurent sur le papier mais freinent la production. Je conçois et optimise des méthodes robustes et réellement applicables par les opérateurs.

  • Indépendance & Discrétion Absolue

    EPICE&A ne délivre pas de certification et ne se substitue pas à un organisme certificateur. Je suis votre allié dans la préparation, agissant dans un cadre de confiance et de totale confidentialité.

Découvrir le parcours et l'expertise complète

Référentiels maîtrisés

Food Safety (Alimentation Humaine)

IFS FoodBRCGSFSSC 22000ISO 22000ISO 9001GLOBALG.A.P.HACCPFood DefenseFood Fraud

Feed Safety (Nutrition Animale & Supply Chain)

GMP+FAMI-QSQUALIMAT TransportFCAEFISC-GTPCSA-GTP
Voir tous les référentiels accompagnés
L'histoire du nom

Pourquoi « EPICE&A » ?

Emmanuel Pimont, Consulting & Audit.

Des initiales contractées jusqu'à sonner comme un arbre : épicéa. Et dans ces sept caractères, trois symboles qui racontent le métier :

  • L'épi

    Le grain, les céréales, la moisson : tout le food et le feed commence dans un champ.

  • L'épice

    Cachée dans l'orthographe : le goût, la transformation, l'agroalimentaire au cœur du quotidien.

  • L'épicéa

    L'arbre du logo : des racines, un fût droit, une croissance qui dure. La qualité qui tient dans le temps.

De l'épi à l'épicéa : semer la rigueur et faire grandir des systèmes qualité solides, enracinés, durables.

« He has an in depth understanding in food processing, in audit scheme. He is an excellent business developer due to his technical knowledge, his capacity of working, his market vision (...) In my opinion, one of the best in FEED certification, and most particularly in GMP+. »

Hubert Sireuil — recommandation LinkedIn

Une expertise forgée de l'intérieur

Qualifié Lead Auditor dès 2002 sur les référentiels GMP+, BRC Food et GLOBALG.A.P., ainsi qu'auditeur RSPO — une double casquette Food et Feed rare, acquise au sein même des organismes de certification internationaux avant la création d'EPICE&A.

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